使用塑料砧板要注意哪些问题
来源：塑料案板日期：2015-10-06

塑料砧板的资料一般多以聚丙烯、聚乙烯等制成，也就是一般大家所说的PE。塑料砧板较为巩固，并且也并不损害刀具，并且价格也对比低廉，在清洁上也能够运用漂白粉消毒，十分简洁。并且它不发霉，简单清理，抗冲击能力强，不破碎，运用年限长。运用若干年后，用砂轮打磨外表后又像新的相同。

今日，咱们就来说说采购和运用塑料砧板要注意的一些问题：

塑料砧板尽管分量较轻，携带方便，但简单变形。在采购时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的砧板，很简单切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾形成损害；一些色彩发深的砧板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料砧板最佳挑选色彩半透明、质量较好、色彩均匀、没有杂质和刺激性气味的。

在运用塑料砧板时，最佳不要用来切很烫的熟食，因为高温会加快有害物质的分出；每次用过后，最佳用50至60℃的热水冲刷，洗完立刻晒干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗洁净并把水擦干，清洁后放在通风处竖放或挂起，没关系贴墙放或平放，不然另一侧暴晒不到，很简单繁殖霉菌等致病菌。 ​