塑料砧板使用后的处理

虽然塑料砧板表面平整光滑，但使用久了，长期接受菜刀的冲击，砍击，总会产生一些纹路，这些纹路中具有一定空间，每次处理蔬菜后都会留下一些汁液，这样清洗起来极其困难，而随着长时间的使用，这些讨厌剁痕也越来越多，这时候清洗就会变成一个大难题，但是这时候，一些粗质量的水磨砂纸就可以解决这些问题，在清洗的时候，用磨砂纸在表面清洗的同时轻力轻轻的， 细细的摩擦，很快这些烦人的污迹就会在你的努力之下消失.

砧板用过之后肯定是要清洗干净的，如果不是，会变成细菌培养的基地，要灭菌，平时仅靠热水冲刷是远远不够的，还要使用优秀的洗涤剂，最后可以在100摄氏度的高温热水里进行泡洗，利用细菌不易在高温中生存的特性进行彻底的杀毒，在上述都做完后，再用水冲刷一次就可以达到消毒的目了。

有时候，塑料砧板因为长期接触生熟吃，会留下各种残留物，所以难免有怪味产生，这个其实十分容易解决，只需要先在淘米水浸泡3到五分钟，然后用新鲜的生姜来擦洗砧板，这样怪味就可以迎刃而解了。此外还有一个生活小提示，新鲜食材和熟食所用的砧板最好可以分开，因为新鲜食材上会有非常多的寄生虫卵和细菌，如果生熟吃公用的话，会导致素材上的较差污染，不卫生，不健康。